Fosfátové směsi se široce používají v masném a drůbežím průmyslu, mořských plodech, mléčných výrobcích a sýrech, nudlích a pekařském průmyslu.
Bělicí činidlo Směsi, zlepšující bělost, aby byl produkt bílý a hladký, lze také použít jako antioxidant v produktu.
Defoamer Blends by mohly mít vysokou rychlost odpěňování a dlouhodobou inhibici pěnění.
Směsi stabilizátoru tuhnutí mohou dobře tvarovat produkt, udržovat tvar a strukturu stabilní.
Směsi koření zlepšují přenositelnost a standardizaci zpracování potravin, aby byl produkt s bohatou chutí a vůní.
Osvěžovací směsi zlepšují chuť jídla, obohacují živiny, zlepšují chuť produktu.