Fosfátové směsi se široce používají v masném a drůbežím průmyslu, mořských plodech, mléčných výrobcích a sýrech, nudlích a pekařském průmyslu.
Karagenan pro omílání a marinování zlepšuje texturu a chuť a také zlepšuje výtěžnost produktu.
Prášek nahrazující tuk, zlepšuje výtěžnost produktu, také zlepšuje chuť a schopnost krájet.
Vegetariánská masová moučka je tepelně nevratná. Mohl by zlepšit texturu produktu, zvýšit elasticitu, zlepšit chuť produktu.
Prášek do pečiva na nudle je bez hliníku a s rychlou fermentací. A s méně ovlivněným prostředím. Mohlo by to udělat produkt měkký s lepší chutí.
Prášek do pečiva pro fermentované produkty čínského stylu, jako jsou Mantou a dušené housky, neobsahuje hliník s dvojím efektem. Může být rovnoměrněji distribuován v mouce se silnou trvalou schopností pěny. Zbývající soli přísné kontrole činí produkty čistší chutí.
Powder For Cake je bez hliníku a s rychlou fermentací. A s méně ovlivněným prostředím. Mohlo by to udělat produkt měkký s lepší chutí.