Fosfátové směsi se široce používají v masném a drůbežím průmyslu, mořských plodech, mléčných výrobcích a sýrech, nudlích a pekařském průmyslu.
Karagenan pro vstřikování, zvyšuje schopnost produktu zadržovat vodu, snižuje ztráty při rozmrazování. Zlepšete schopnost řezu.
Antioxidanty Směsi, zabraňují nebo zpomalují oxidaci produktu, zlepšují stabilitu, prodlužují trvanlivost.
Konzervační směsi, Inhibují růst mikroorganismů, aby se zabránilo rozkladu produktu. A být s velmi dobrou stabilitou v potravinářském produktu.
Směsi regulátorů kyselosti lze použít jako regulátory chuti a antioxidanty, aby se zabránilo rozkladu potravinářského produktu.
Směsi emulgátorů lze použít v potravinách jako emulgační činidlo a dispergační činidlo.
Zlepšovač mouky Směsi, zlepšují konzistenci bílkovin v mouce, zlepšují texturu produktu, zkracují proces zrání mouky.