Fosfátové směsi se široce používají v masném a drůbežím průmyslu, mořských plodech, mléčných výrobcích a sýrech, nudlích a pekařském průmyslu.
Prášek do pečiva na smažené tyčinky z těsta neobsahuje hliník. Tyčinky těsta by mohly být nadýchané se zlatou barvou a lepší chutí.
Zahušťovací směsi, zlepšují konzistenci, zlepšují texturu a chuť produktu.
Emulgační zahušťovací směsi, zlepšují konzistenci, stabilizují texturu, zlepšují chuť, aby byl produkt hladký a jemný.
Směs látek zadržujících vodu, Zvyšuje schopnost mořských produktů zadržovat vodu, snižuje ztráty při rozmrazování. Zachovejte barvu a chuť.
Kypřící prostředek Blends je bez hliníku a s rychlou fermentací. A s méně ovlivněným prostředím. Může zlepšit chuť produktu.
Činidlo zadržující vodu pro mražené krevety, zvyšuje schopnost mořských produktů zadržovat vodu, snižuje ztráty při rozmrazování. Zachovejte barvu a chuť.