Prášek na pečení

Prášek do pečiva je kypřící činidlo, vyrábí se přidáním nějakého chemického vzorce soda v prášku, obecně do pečiva, přidejte prášek do pečiva, může udělat pečivo nadýchanější, mimo prodej dušených buchet se obecně přidá prášek do pečiva.

Také proto pařené buchty venku vypadají a chutnají jinak než ty doma. Pařené housky venku jsou větší a měkčí. A napařený chléb doma obecně používá pouze kvasnicové kvašení, i když měkké, ale ne mimo pařený chleba.

Ve skutečnosti, když děláme koláče normálně, prášek do pečiva lze dát, ale množství prášku do pečiva je jen malé, obvykle 2 nebo 3 g.